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转基因农作物又获批!为什么说转基因是安全的?多位院士力挺

时间:2020-05-19 09:48

2019年12月30日,农业农村部发布公告,拟批转基因生物安全证书12项,包括2种转基因玉米和1种转基因大豆、抗病番木瓜。

其实多年来,农业部就已经陆续批准多种转基因农作物进入市场和生产,包括进口转基因产品。这一举动,让不少群众感到不安。

“转基因”这个译名总是令人误解,实际在国际上,所谓的“转基因生物”英文原文是“基因工程改良生物”。

这20年来,人们对转基因食品的担忧一直都没有停止过,很多人对转基因食品并没有正确的认识,甚至妖魔化转基因食品,还写文章制造或传播谣言,误导大众,从转基因食品对人体不利,污染环境再到将各类原本就有的食品说成是转基因食品等等,比如有些文章说圣女果是转基因的西红柿,还有紫薯、彩椒等食品也是转基因等等,这纯属是无稽之谈。

几乎所有的木瓜是转基因木瓜。中国农业大学食品学院罗云波教授介绍说,我们所食用的木瓜基本上是转基因的,这是因为非转基因的木瓜极易受到环斑病毒的感染,而一旦感染就无法食用,如果没有转基因技术,我们基本上就吃不到木瓜,不仅是国内,世界各国和地区所种植的木瓜都是转基因木瓜。

目前,国内实施标识管理的农业转基因生物目录只有5大类17种,第一类是大豆产品,包括大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕;第二类是玉米产品,包括玉米、玉米油、玉米粉;第三类是油菜产品,包括油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕;第四类是番茄,包括番茄种子、鲜番茄、番茄酱;第五类是棉花种子。

此外,被允许进口用作加工用途的也只有大豆、玉米、甜菜、油菜和棉花这5种。国内的转基因食品都是植物类,世界上的转基因动物食品只有转基因三文鱼,2017年美国与加拿大批准上市,但是我国并未批准。

很多人对转基因食品的担忧是各方面的,从环境到人体健康再到基因问题等等都能成为群众担忧的因素。

现在的大环境提倡有机食品理论,在食品上要求回归自然,不用农药、化肥,不用转基因品种等,觉得有机食品更加安全。还有极端环保主义思潮的到来,秉承极端环保主义的“绿色和平”,是世界上最大的反对转基因的非政府组织。他们极度“崇拜自然”,只想要原生态,反对建设核电站,反对建设水电站,反对化肥、农药,反对杂交种,反对现代农业等等。

2002年,“绿色和平”在北京设立联络处,把极端环保主义带进中国,在中国掀起了一波又一波的反对转基因的浪潮。值得一提的是,2002年以前,中国没人反对转基因,所以转基因抗虫棉才得以迅速推广。

还有的人觉得转基因是反人类的发明,认为转基因是改变了正常的基因型,对人体和环境有害,比如过多的矿物在身体内沉积,含有新型过敏原,会使害虫进化,还有转基因植物会产生无天敌制约的新物种危害现有农作物等等。这些都是无稽之谈。

到2016年为止,全球28个国家种植了28亿亩转基因作物,占占全球耕地的12%。转基因植物就是现有的农作物。生物化学的源头是基因,基因是DNA的一个个片段,基因产生RNA,RNA产生蛋白质,我们吃的食品,都含有DNA、RNA,因为含得太少,所以营养学不提DNA、RNA,所以公众不知道食品都含有DNA和RNA。

农作物有几万个基因,转基因只是增加了一个基因,产生了一个蛋白质,什么基因产生什么蛋白质都是确定的,这个基因、蛋白质现在是无害的,将来也是无害的,并不需要时间的验证,而且自转基因作物问世以来,从未发生过转基因作物的食品安全事件。目前的转基因作物的功能主要有三种,抗除草剂草甘膦、抗病毒病、抗褐变,都是为了作物更好的生长。

2016年,1993年诺贝尔得主菲利普·夏普和英格兰生物实验室的首席科学家理查德·罗伯茨组织了一次公开信运动,参与联名的有110人诺贝尔奖和来自全球范围内的1303位科学家,他们联合向绿色和平及世界各国政府领导人发出公开信,敦促环保组织绿色和平及其支持者接受转基因,停止反转基因行为。据统计,现金健在的诺贝尔得主有296人,这意味着有超过1/3的诺奖得主支持转基因作物。

在公开信中,诺贝尔奖的得主们称,“要有多少穷人死去,我们才将这一行为(反转基因)视作‘反人类罪’?”。此前绿色和平还反对有潜力减轻或消除许多由维生素A缺乏症所引起的疾病和死亡的转基因水稻——黄金大米,而维生素A缺乏症正对非洲和东南亚的贫苦人民造成深重影响。但绿色和平的回应却称联名信中无论对任何组织或个人的关于阻碍转基因黄金大米推广的谴责都不成立。绿色和平还称不尊重民众的选择而盲目推广一个饱受争议的技术,是不负责任和危险的举措。

这种事件不仅发生在外国,我国也有类似事件发生,早在2013年,我国就有包括钟南山、常文瑞、陈润生等61位中国科学院、中国工程院院士联名上书力挺转基因。信里的内容包括转基因生物研究与发展的重要性,国内外发展态势,主要障碍,对策建议等。

纵观科学发展史,每当有重大颠覆性理论和技术突破时,都会引发激烈的争论。转基因技术专业性强,了解和认识需要过程,对于转基因谣言,大众容易生产“宁可信其有”的心理。围绕转基因食品的科学和政治讨论是长期的,但这并不代表转基因食品有害,对转基因食品的科普之路也将是一个漫长的过程。