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兰州餐饮业迎来年后消费高峰

时间:2020-05-12 10:33

一些大型餐饮企业纷纷尝试“试水”网上直播、打造网上销售平台,赠送代金券等促销方式,加大吸引顾客的力度。

随着城市经济的全面复苏,消费者的消费需求也在不断放大。尤其是在刚刚落幕的五一假期,兰州餐饮行业迎来了疫情之后的阶段性消费高峰,用餐时段堂食顾客明显增多。与此同时,一些大型餐饮企业也纷纷尝试“试水”网上直播、打造网上销售平台,赠送代金券等促销方式,加大吸引顾客的力度,餐饮企业经营者信心提振。

5月2日中午12时许,记者在金城公园附近的宽窄巷子快餐店看到,不论是大厅,还是包厢,都是满满当当。前来用餐的顾客在门厅前排队等位,随着服务人员叫号进入餐厅用餐。为了减少顾客的排队等待时间,店家不得不让顾客拼桌而坐。

“两个凉面,再要一把烤羊肉、一把烤板筋……”随着夜幕降临,正宁路夜市烧烤摊的生意也开始愈加升温。在一家烤肉店门口,不断传出烤肉小哥的吆喝声。一旁几桌顾客直接坐在路边的塑料餐桌上,享用起了美食,在热闹的烧烤加工和用餐环境下,餐店的招牌也显得更加瞩目。

“我们在兰州有12家门店。随着我们在线上、线下同步推出的多种促销活动,经营情况最好的店面营业额已恢复到往年同期的60%以上。”狗不理兰州店产品研发总监张彤介绍说。