欢迎您光临上海凯泰医疗科技有限公司!

5月别错过这种美食,5块钱一斤,一次就买十斤,比肉要香

时间:2020-05-10 12:24

有一句话叫:“世间唯有爱和美食不可辜负”,确实如此,美食总是让人无法抗拒,尤其自己在家制作美食,不仅可以享受作美食的过程,还能让自己和家人都吃的开心和健康,也是一件幸福的事情。作美食,除了讲究烹饪技巧外,对食材的选择也是非常重要的,只有选择新鲜且时令的食材,才能做出好吃的味道,到了5月份千万不要错过这种美食,它就是花甲,5块钱一斤,一次买上十斤,回家做菜比肉要香。

我们平时吃猪肉比较多,海鲜类的价格往往比较贵,而且海鲜也不耐于保存,所以我们并不常吃,但是到了5月份一定不要错过花甲。花甲在海鲜类里属于价格比较实惠的一种,而且,生存能力比较强,耐于运输和保存,虽说我们一年四季都能吃到花甲,但是5月份的花甲却是一年之中,花甲肉最为肥美的时候,而且这个时候花甲会大量上市,价格也是最实惠的时候,所以,爱吃花甲的伙伴,千万不要错过。说到吃花甲,肯定有很多伙伴要苦恼花甲吐沙的问题了,下面小编就和大家分享3种让花甲吐沙的方式。

第一种,盐+油。我们可以用一盆温水,在温水中加入适量的盐,盐放的稍微多一点,让盐完全融化后将花甲倒入盐水中,再往水中滴入几点油,这种方式可以让花甲在2-3个小时左右,将沙子吐干净。

第二种,焯水。我们烧一锅水,等水烧开后,我们将花甲直接下锅,等花甲慢慢张口后,快速将花甲捞出,千万不要煮得太久,然后,将开口的花甲放在凉水下冲洗干净,这样就能将花甲的沙子全部冲洗干净了。这种方式能快速去掉花甲的沙子,如果比较着急,时间比较仓促的情况下,可以用这种方式为花甲去沙。

第三种,清水养。如果我们买回家的花甲并不着急马上做的话,我们可以将买回家的花甲放在干净的清水中养一段时间,一般来说,只需要一天的时间,花甲就会将沙子吐得干干净净了。

如果,你或者是你的家人爱吃花甲,5的花月份甲千万不要错过哦,肉质肥美又实惠,做出来比肉要香。

喜欢小编的分享,别忘记点赞关注哦,留言评论,小编会第一时间回复,你的支持和鼓励是小编最大的动力。