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大自然给予的美食,怎么做都好吃

时间:2020-04-04 20:50

春天,是一个充满活力的季节,而我却觉得春天,也是一个充满收获的季节,因为在这个季节,大自然给予的天然美食数不胜数,比如:荠菜、马兰、鱼蒿、野芹菜、、、、等等,还有一样最受欢迎的美食,那就是:春笋!

每到春天,那一片片竹林里,一根根春笋争先恐后地破土而出,被硬硬的笋衣紧紧地包裹着,你追我赶的往上窜,在不断生长过程中,一层层地剥开紧紧的笋衣,冒出尖尖的头儿迎风生长。

春笋的生长速度很快,古话:“清明一尺,谷雨一丈”,就是描写春笋的生长速度,所以在清明左右,挖掘春笋是最好的时机,这个时候的春笋非常鲜嫩,无论你是烧着吃,还是做辣酱吃,味道都是一绝。

今天,老公挖了很多春笋,我给它洗净切成小段,放在锅里焯水一下,焯水后捞出沥干水分,用保鲜膜袋将它装好放入冰箱冷冻起来,放到任何时候吃都跟新鲜的一模一样呢!